Всегда интересно узнать, насколько полезно то, что мы едим или пьем. Так ли много в продукте витаминов и полезных веществ? На данном интенсиве участники исследуют питьевые соки и смогут разобраться в этом вопросе. Участников ждет работа в биолаборатории с реальным оборудованием и приборами, знакомство с теорией и практикой проведения лабораторных исследований, титрования и постановки экспериментов.